Villova spižírna je náš způsob, jak se dělit o lásku k chutnému a kvalitnímu jídlu. Naši kuchaři vycházejí výhradně z místních a ověřených surovin, aby z nich dostali to nejlepší.
Vedeme-li Villu Hoff v Trzęsaczu, soustředíme se především na to, abychom hostům zaručili výjimečné zážitky a pocit luxusu na každém kroku. Proto naše Villova spižárna vychází hlavně z produktů od místních producentů, aby si zachovaly maximální čerstvost a přirozenou chuť. Největší zájem mnoha gurmánů vzbuzují naše pokrmy připravované z jurajského lososa — pocházejícího z nedalekého ekologického chovu Jurassic Salmon.
Výrobky z naší spižárny podáváme především při snídaních v restauraci, při večeřích a také jako součást degustačního menu. Vzhledem k velkému zájmu jsme připravili také nabídku s sebou. Naši hosté tak mohou obdarovat blízké domácími džemy v různých příchutích, vzít si je domů nebo z nich vytvořit originální dárek! Bezpečně zabalené produkty ze spižárny jsou ideální pro gurmány, hledače nových chutí i pro ty, kteří dbají na své zdraví.
Při komponování jídel máme jistotu, že ryby z chovu Jurassic Salmon dodávají naší kuchyni jedinečnou chuť a kvalitu. Právě tam se využívá křišťálově čistá geotermální voda z období jury, čerpaná z hloubky 1225 m n. m. Chov v tak čisté vodě způsobuje, že maso ryb se vyznačuje neopakovatelnou chutí a velmi dobrou nutriční hodnotou. Zároveň blízká poloha Jurassic Salmon nám zajišťuje stálý přístup k čerstvým produktům — což naši hosté nepochybně oceňují. Zvláštní pozornost věnujeme jídlům založeným na tepelně nezpracovaném mase, mezi která patří především tatarák, ryba „po rybářsku“ a gravlax z lososa.
