Vynikající kuchyně není jen o správném spojení surovin — ale také o schopnosti vložit do ní vášeň a srdce.
Tímto mottem se řídí lidé stojící za úspěchem naší restaurace Salmon, což se promítá do skvělé kvality každého jídla. Zároveň se vyznačují plným profesionalismem při výběru surovin, přípravě i servírování pokrmů. Výjimečný cit pro chuť je jedním z mnoha faktorů, které odlišují vytříbené menu v naší restauraci.
Abychom se trefili do chuti každého, zakládá náš šéfkuchař kuchyni především na přírodních surovinách. V restauraci Salmon navíc připravujeme jídla zcela od základů — vyhýbáme se umělým dochucovadlům i polotovarům, které by mohly snižovat úroveň naší kuchyně.
