Bei der feinen Küche handelt es sich nicht nur um die richtige Kombination von Qualitätszutaten. Der Gourmet-Küche muss man sich einfach mit Haut und Seele verschreiben.
Die Leidenschaft – so lautet das Motto vom Restaurant Salomon, in dem alle Feinschmecker die Küche auf höchstem Niveau erleben. Abgesehen davon kochen wir für unsere Gäste immer mit hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Qualitätszutaten. Dank unserer professionellen Arbeitsweise und der Leidenschaft fürs Kochen können Sie in unserem Restaurant die Köstlichkeiten immer von ihrer besten Seite genießen!
Rote Bete Suppe mit geriebenem Meerrettich eingedickt, Hirschmedaillons mit aromatischen Graupen, Rinderburger by Villa Hoff werden immer wieder von unseren Stammgästen neu entdeckt. Um Erwartungen der Feinschmecker gerecht zu werden, setzt unser Küchenchef vor allem auf Naturprodukte, die er ausschließlich bei Partnern und Lieferanten seines Vertrauens bestellt. Damit man in unserem Restaurant nur kulinarische Hochgenüsse erlebt, verzichten wir auch auf Geschmacksverstärker und Fertigprodukte.
Specjalnie dla naszych gości przygotowaliśmy menu z wykorzystaniem najlepszych kompozycji. Wśród nich króluje przede wszystkim łosoś jurajski pochodzący z pobliskiej hodowli Jurassic Salmon, a także wiele innych potraw z naturalnych składników.
Tworząc nasze dania, dbamy o to, aby ich fundamentem były prawdziwe składniki, a nie sztuczne półprodukty. Dzięki temu mamy pewność, że karta restauracji Salmon wyróżnia się idealnymi propozycjami w zgodzie z ideą wellness&fit, która jest szczególnie istotna w Villa Hoff. Tworzymy miejsce przyjazne dla każdego — bez względu na to, czy dopiero uczą się zdrowego trybu życia, czy już mają w tym doświadczenie.
